Importance of Carbohydrates in Diabetes: हमारे देश की बड़ी आबादी डायबिटीज यानी मधुमेह से ग्रसित है, यह एक ऐसी बीमारी है जो हमारे शरीर को भीतर से खोखला करती देती है। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल लांसेट के 2023 के शोध के अनुसार, 10 करोड़ से अधिक (101 मिलियन) लोगों को डायबिटीज है और लगभग 13.6 करोड़ लोग प्री-डायबिटीज से पीड़ित हैं, जिन्हें भविष्य में डायबिटीज होने का अधिक खतरा है।
इस बीमारी को लेकर अक्सर लोग मानते हैं कि ब्लड शुगर का स्तर केवल मीठी चीजें खाने से ही बढ़ता है, लेकिन यह एक बहुत बड़ी गलतफहमी है। विशेषज्ञ बताते हैं कि हमारे भोजन में मौजूद कुछ अन्य चीजें और हमारी जीवनशैली से जुड़ी कई आदतें भी ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकती हैं। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो इन बातों को जानना और समझना आपके लिए बेहद जरूरी है। आइए इस लेख में इसी के बारे में विस्तार से जानते हैं।