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Red Chilies vs Green Chilies: सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद?

Thu, 11 Jun 2026 09:41 AM IST
Shruti Gaur हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Red Chilies vs Green Chilies : तीखा खाना पसंद करने वाले लोगों के लिए ही ये खबर है। यहां हम आपको बताएंगे कि आपकी सेहत के लिए कौन सी मिर्च लाभदायक है और कौन सी नुकसानदायक?
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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : AI
Red Chilies vs Green Chilies : भारत में तीखा खाना पसंद करने वालों की कमी नहीं है। चाहे दाल हो, सब्जी हो या चटपटा स्ट्रीट फूड, मिर्च का स्वाद खाने का मजा दोगुना कर देता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि लाल मिर्च और हरी मिर्च में से आपकी सेहत के लिए कौन ज्यादा फायदेमंद है? 

अक्सर लोग स्वाद और तीखेपन के आधार पर मिर्च का चुनाव करते हैं, जबकि दोनों के पोषण तत्व और स्वास्थ्य पर प्रभाव अलग-अलग होते हैं। ऐसे में यह जानना जरूरी है कि लाल और हरी मिर्च के फायदे, नुकसान और पोषण गुण क्या हैं और किसका सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर साबित हो सकता है।

 
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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : संवाद
लाल मिर्च के फायदे
 
  • विटामिन A और बीटा-कैरोटीन से भरपूर।
  • आंखों की सेहत के लिए लाभदायक।
  • शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मददगार।
  • कैप्साइसिन फैट बर्न करने में सहायक।
  • एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर।

 
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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : AI
लाल मिर्च के नुकसान
 
  • अधिक सेवन से एसिडिटी और गैस की समस्या।
  •  पेट में जलन और अल्सर का खतरा बढ़ सकता है।
  •  संवेदनशील लोगों में पाचन संबंधी दिक्कतें पैदा कर सकती है।

 

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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : instagram
हरी मिर्च के फायदे
 
  •  विटामिन C का बेहतरीन स्रोत।
  •  इम्यूनिटी मजबूत करने में मददगार।
  •  त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद।
  •  कम कैलोरी होने के कारण वजन नियंत्रित रखने में सहायक।
  •  एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर।

 
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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : instagram
हरी मिर्च के नुकसान
 
  • अधिक मात्रा में खाने से पेट में जलन।
  •  एसिडिटी और दस्त की समस्या हो सकती है।
  • संवेदनशील लोगों में मुंह और गले में जलन बढ़ सकती है।

 
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सेहत के लिए कौन सी मिर्च है ज्यादा फायदेमंद? - फोटो : AI
कौन सी मिर्च ज्यादा फायदेमंद?

विशेषज्ञों के अनुसार, हरी मिर्च में विटामिन C अधिक होता है, जबकि लाल मिर्च में विटामिन A और कैप्साइसिन की मात्रा ज्यादा होती है। अगर संतुलित मात्रा में सेवन किया जाए तो दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं। हालांकि, जिन लोगों को गैस, एसिडिटी या पेट की समस्या रहती है, उन्हें लाल मिर्च का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।

 
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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