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चुइंगम और आइसक्रीम नहीं हैं शाकाहारी, संभल कर खाएं मूंगफली भी

Tue, 02 Aug 2016 02:55 PM IST
टीम डिजिटल/अमर उजाला, नई दिल्ली
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- फोटो : Getty Images
अगर आप ये सोचते हैं कि शाकाहारी भोजन चुनना आसान है तो आप गलत है। ऐसी बहुत सी चीजें हैं जिसे आप शाकाहारी समझकर खाते रहते हैं लेकिन वास्तव में इन चीजों में जानवरों की चर्बी का प्रयोग होता है। जानिए वो कौन सी चीजें हैं जिन्हें आजतक आप शाकाहारी समझकर खाते आ रहे थे।
 
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- फोटो : Getty Images
चॉकलेट की ऐसे कई सारे ब्रांड हैं जो ऐसे एंजाइम का प्रयोग करते हैं जिसमें बछड़े के मांस का प्रयोग होता है। खासतौर से व्हाइट चॉकलेट में इसका प्रयोग ज्यादा होता है। डेलीमेल की एक खबर के मुताबिक 2014 में केडबरी के प्रोडक्ट में हुए चेक के बाद पोर्क की पुष्टि हुई थी।
 
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- फोटो : Getty Images
इसके अलावा कुछ खास ब्रांड की आइसक्रीम में भी जानवरों के मांस के अंश पाए जाते हैं।  अमेरिका के कई ब्रांड्स के वनीला और चॉकलेट फ्लेवर में जानवरों के गुप्तांगो का अंश पाया गया। तो आइसक्रीम पूरी तरह से शाकाहारी नहीं है।, संभल कर खाएं।

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चुइंगम को वैसे भी शाकाहारी भोजन नहीं कह सकते क्योंकि उसमें जेलेटिन पाया जाता है। जेलेटिन जानवरों की चर्बी से प्राप्त किया जाता है।
 
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बाजार में पैकट में मिलने ब्रांडेड वाली मूंगफली भी शाकाहारी नहीं होती। इन्हें जेलेटिन के साथ बाइंड किया जाता है।
 
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पेटा के अनुसार सफेद चीनी को रिफाइन करते समय हड्डियों के कार्बन का प्रयोग किया जाता है। 
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अगर केले की बात करें तो हमेशा आर्गेनिक केले खाएं क्योंकि केले जो कि ऑरगेनिक नहीं हैं उनमें पेस्टीसाइड छिड़का जाता है।
 
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बाजार में मिलने वाली बिना फैट वाली दही में भी जिलेटिन का प्रयोग होता है।
 
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