Health Tips: दुनियाभर में क्यों तेजी से लोकप्रिय हो रही है डैश डाइट? फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान

अध्ययनों में लगातार इस बात पर जोर दिया जाता रहा है कि सभी लोगों को आहार की पौष्टिकता पर विशेष ध्यान देते रहना चाहिए। हम जिस तरह की चीजें खाते हैं वह सीधे हमारे शारीरिक-मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं। यही वजह है कि दुनियाभर में पिछले कुछ वर्षों में डैश डाइट का चलन काफी तेजी से बढ़ा है। शोधकर्ताओं ने पाया कि यह डाइट प्लान आपको कई गंभीर रोगों से बचाने, शरीर को फिट रखने और मोटापे के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकती है। 

डैश यानी 'डायट्री अप्रोच टू स्टॉप हाइपरटेंशन', मतलब ऐसा आहार जो रक्तचाप की बढ़ती समस्या के जोखिम को कम करने में मददगार हो सकता है। हाई ब्लड प्रेशर आज के समय की सबसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है, इसके कारण हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययनकर्ताओं ने पाया कि डैश डाइट का पालन करके हाइपरटेंशन के जोखिम को कम करने के साथ वजन को कंट्रोल रखने में भी मदद मिल सकती है।

डैश डाइट क्या है?

डैश डाइट में उन चीजों को शामिल किया जाता है जिनमें सोडियम की मात्रा कम होती है। इसके साथ इसमें फलों-सब्जियों, साबुत अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और लीन प्रोटीन को अधिक शामिल किया जाता है। इस तरह की चीजें उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करने के साथ स्वस्थ वजन को बनाए रखने में भी सहायक होती हैं।

शोधकर्ताओं ने अध्ययन में पाया कि शाकाहारी और प्लांट बेस्ड आहार का पालन करने वाले लोगों में उच्च रक्तचाप का जोखिम बहुत कम था, इसी थ्योरी को ध्यान में रखकर डैश डाइट प्लान बनाया गया।

डैश डाइट प्लान में क्या खाएं- क्या नहीं?

स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, हमेशा डॉक्टरी सलाह पर ही किसी डाइट प्लान का पालन करें, जरूरी नहीं है कि सभी लोगों के लिए इसके एक जैसे लाभ हों। अपनी सेहत की जरूरतों के हिसाब से ही डाइट प्लान का चयन करें।
 

डैश डाइट से ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल

रक्तचाप आपके रक्त वाहिकाओं को कमजोर कर सकता है। आहार में सोडियम की मात्रा अधिक होने के कारण इसका जोखिम काफी बढ़ जाता है। डैश डाइट प्लान में सोडियम वाली चीजों जैसे नमक की मात्रा को काफी कंट्रोल किया जाता है, साथ ही फलों-सब्जियों का अधिक सेवन करके ब्लड प्रेशर को कम करने का प्रयास होता है। हृदय रोगियों के लिए यह डाइट प्लान काफी फायदेमंद हो सकता है। 

इन फायदों को भी जानिए

रक्तचाप को कम करने के अलावा डैश डाइट प्लान का पालन करना आपकी सेहत के लिए और भी कई प्रकार से लाभकारी हो सकता है। डीएएसएच आहार के व्यापक अध्ययन से पचा चलता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इस आहार योजना का पालन करने से कई रोगों में मदद मिल सकती है।

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नोट: यह लेख डॉक्टर्स का सलाह और मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

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