जानना जरूरी: यूरिक एसिड रहेगा कंट्रोल, इन फलों-सब्जियों के सेवन को पाया गया है बहुत लाभकारी

यूरिक एसिड का बढ़ना जोड़ों में दर्द सहित कई प्रकार की समस्याओं का कारण बन सकता है।  यूरिक एसिड रक्त में पाया जाने वाला एक अपशिष्ट उत्पाद है। प्यूरिन नामक रसायनों के ब्रेक डाउन के दौरान शरीर में इसका निर्माण होता है। वैसे तो अधिकांश यूरिक एसिड रक्त में घुल जाता है और किडनी से होकर मूत्र के रूप में शरीर से बाहर आ जाता है,पर कुछ स्थितियों में इसके अवशेष बचे रह जाते हैं जिसके कारण कई प्रकार की समस्याओं का खतरा हो सकता है। यही कारण है कि जिन लोगों में यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या होती है उन्हें  प्यूरीन से भरपूर खाद्य और पेय पदार्थ से परहेज करने की सलाह दी जाती है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं, आहार को ठीक रखकर यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है। वहीं जिन लोगों में सामान्य से अधिक यूरिक एसिड की समस्या होती है उन्हें आहार पर विशेष ध्यान देते रहने की सलाह दी जाती है।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि फल, साबुत अनाज और कुछ पेय पदार्थ इस समस्या के जोखिम को कम में मदद कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए किन चीजों के सेवन की सलाह दी जाती है?

फाइबर वाली चीजों का करें सेवन

आहार में फाइबर को शामिल करना पाचन की समस्याओं को ठीक करने के साथ-साथ यूरिक एसिड में भी लाभकारी माना जाता है। यूरिक एसिड के स्तर को कम करने के लिए ओट्स, साबुत अनाज और सब्जियां जैसे ब्रोकोली, कद्दू आदि को आहार में शामिल करना चाहिए। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि आलू और खीरा भी इसमें फायदेमंद हो सकते हैं। आहार विशेषज्ञ सभी लोगों को भोजन में फाइबर की मात्रा बढ़ाने की सलाह देते हैं।

टमाटर और केला हो सकता है फायदेमंद

टमाटर को स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने यूरिक एसिड की समस्या वाले लोगों के लिए फायदेमंद पाया है। यह रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करता है। इसके अलावा केला खाना भी यूरिक एसिड से परेशान लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। प्रतिदिन एक केला खाने रक्त में यूरिक एसिड कम रहता है, इससे गाउट के खतरे को भी कम किया जा सकता है। केले में प्यूरीन की मात्रा स्वाभाविक रूप से बहुत कम होती है।

खट्टे फलों को पाया गया है लाभकारी

आहार विशेषज्ञ कहते हैं, खट्टे फल भी यूरिक एसिड को कम करने में मददगार हो सकते हैं। खट्टे फलों को विटामिन-सी से भरपूर माना जाता है जो  यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में लाभकारी हैं। इसके लिए नींबू, संतरे और अनानास जैसे फलों और हरी-पत्तेदार सब्जियों का सेवन करना बेहतर विकल्प माना जाता है। 

डॉक्टर्स कहते हैं, यूरिक एसिड की समस्या के जोखिमों को कम करने के लिए आहार पर ध्यान देते रहने के साथ नियमित रूप से इसकी दवाइयों का भी सेवन करें। आहार में बदलाव के लिए डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें। हर व्यक्ति के लिए एक ही पैटर्न की चीजें फायदेमंद हों, यह आवश्यक नहीं है।



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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

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