Hemoglobin Kaise Badhaye: हीमोग्लोबिन शरीर के अलग-अलग हिस्सों तक ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करता है, इसलिए इसका सामान्य स्तर बनाए रखना बेहद जरूरी है। अगर ब्लड टेस्ट में हीमोग्लोबिन कम आया है, तो खान-पान पर विशेष ध्यान देना चाहिए। डाइट में आयरन और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर चीजें शामिल करने से शरीर को जरूरी पोषण मिल सकता है।
ऐसे में चुकंदर का जूस एक हेल्दी विकल्प हो सकता है। चुकंदर में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं और इसे संतुलित डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है। अगर हीमोग्लोबिन लगातार कम रहता है, तो इसकी वजह जानना और डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है। साथ ही आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करना भी महत्वपूर्ण है। आइए इसके बारे में आपको डिटेल में जानकारी देते हैं।
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हीमोग्लोबिन कम होने पर क्या पिएं?
- फोटो : Freepik.com
चुकंदर का जूस क्यों है खास?
चुकंदर में कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं और इसे हेल्दी डाइट का हिस्सा माना जाता है। इसमें मौजूद नाइट्रेट शरीर में ब्लड फ्लो को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। चुकंदर में फोलेट और कुछ मात्रा में आयरन भी पाया जाता है। हालांकि, सिर्फ चुकंदर का जूस पीने से हीमोग्लोबिन तेजी से बढ़ेगा, ऐसा नहीं कहा जा सकता। अगर हीमोग्लोबिन कम है, तो आयरन से भरपूर पूरी डाइट लेना जरूरी है।
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कैसे बनाएं चुकंदर का जूस?
एक ताजा चुकंदर लें और उसे अच्छी तरह धोकर छील लें। अब इसे छोटे टुकड़ों में काटकर जूसर या ब्लेंडर में डालें। जरूरत के अनुसार थोड़ा पानी मिलाकर जूस तैयार करें। इसमें स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाया जा सकता है। नींबू में मौजूद विटामिन C शरीर को पौधों से मिलने वाले आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। जूस में ज्यादा चीनी मिलाने से बचें।
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हीमोग्लोबिन के लिए सिर्फ जूस पर निर्भर न रहें
अगर शरीर में हीमोग्लोबिन कम है, तो केवल चुकंदर का जूस पीना पर्याप्त नहीं है। डाइट में पालक, चना, राजमा, मसूर दाल, बीन्स, तिल और आयरन से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करें। इनके साथ आंवला, नींबू, संतरा और अमरूद जैसे विटामिन C वाले खाद्य पदार्थ लेने से आयरन के अवशोषण में मदद मिल सकती है। इस दौरान जंक फूड से दूरी बनाना आपके लिए सही माना जाएगा।
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चाय-कॉफी का भी रखें ध्यान
आयरन की कमी होने पर खाने के तुरंत बाद चाय या कॉफी पीने से बचना बेहतर है। इनमें मौजूद कुछ तत्व आयरन के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं। इसलिए आयरन वाली डाइट और चाय-कॉफी के बीच कुछ अंतर रखना चाहिए।
अगर आपको लगातार थकान, कमजोरी, चक्कर, सिरदर्द या थोड़ा काम करने पर सांस फूलने जैसी समस्या रहती है, तो हीमोग्लोबिन की जांच कराना उचित है। अगर रिपोर्ट में हीमोग्लोबिन कम आता है, तो डॉक्टर से सलाह लेकर इसकी वजह पता करें। जरूरत पड़ने पर डॉक्टर आयरन सप्लीमेंट या अन्य इलाज की सलाह दे सकते हैं।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।