World Heart Day 2022: आहार पर ध्यान रखकर हृदय की सेहत को रख सकते हैं फिट, जानिए क्या खाएं-क्या नहीं?

हृदय की सेहत को फिट रखना मौजूदा समय के सबसे बड़े चैलेंज में से एक है। पिछले कुछ वर्षों, विशेषकर कोविड-19 के बाद से जिस तरह से हृदय रोगों के मामलों में तेजी से उछाल दर्ज किया गया है, वह निश्चित ही डराने वाला है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि जिस तरह से कम उम्र के लोगों में हृदय की गंभीर बीमारियों का जोखिम तेजी से बढ़ता जा रहा है इसे लेकर सभी लोगों को सावधान हो जाने की आवश्यकता है। हम सभी को उन उपायों को तुरंत अपनाना शुरू कर देना चाहिए जिससे हृदय रोगों के जोखिम कारकों को कम करके शरीर के इस सबसे महत्वपूर्ण अंग को स्वस्थ रखा जा सके।

हृदय रोगों के बढ़ते खतरे को लेकर लोगों को सावधान करने और इससे सुरक्षित रहने के उपायों को लेकर जागरूकता बढ़ाने के उद्देश्य से हर साल 29 सितंबर को विश्व हृदय दिवस मनाया जाता है।

अमर उजाला से बातचीत में हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ आरिफ खान कहते हैं, हृदय रोग और हार्ट अटैक के खतरे को कम करने के लिए हम सभी को सबसे पहले अपने आहार में विशेष सुधार करने की आवश्यकता है। गलत आहार के चयन के कारण इस रोग के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। हृदय को स्वस्थ रखने के लिए आइए जानते हैं कि क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज किया जाना चाहिए?

आहार पर रखें विशेष ध्यान

हृदय रोग विशेषज्ञ कहते हैं, आप कितना खाते हैं, इस सवाल से अधिक आवश्यक है कि आप क्या खाते हैं? हम सभी के आहार में कई ऐसी चीजें जाने-अनजाने शामिल हैं जो हृदय रोगों के खतरे को बढ़ा सकती हैं। प्रोसेस्ड, जंक-फास्ट फूड का बढ़ता सेवन इसके लिए फिलहाल सबसे बड़ा खतरा है। इसके अलावा कुछ खाद्य पदार्थों को रक्तचाप, ट्राइग्लिसराइड्स, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और सूजन को बढ़ाने वाला पाया गया है, ये सभी हृदय रोग के जोखिम कारक हैं। इस प्रकार के चीजों का सेवन आपमें गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का जोखिम बढ़ाने वाला हो सकता है।

हृदय रोगों से बचाव के लिए जानिए क्या खाएं?

आप हृदय रोगों से पीड़ित हैं या इससे बचाव करना चाहते हैं, दोनों ही स्थितियों में आहार की गुणवत्ता और सही चयन की विशेष भूमिका होती है। कुछ चीजों का सेवन आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक हो सकता है।

हृदय रोगों से बचे रहने के लिए किन चीजों से करें परहेज?

हृदय स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए इस बात का खास ख्याल रखें कि आहार चयन में क्या खाने से ज्यादा आवश्यक है यह जानना कि क्या न खाएं? कुछ चीजों का सेवन हृदय से संबंधित समस्याओं के जोखिम को बढ़ाने वाला हो सकता है।