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रिसर्चः स्वादिष्ट खाना आपके काम करने की क्षमता पर डालता है असर

Tue, 19 Mar 2019 06:53 AM IST
प्रशांत राय लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
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आजकल भागदौड़ की जिंदगी में थकान बहुत जल्दी महसूस होने लगती है। जिसका असर हमारे काम पर भी पड़ता है। इसके बाद काम की क्षमता बढ़ाने और बेहतर करने के लिए प्रोत्साहन की जरूरत होती है ऐसा हम सभी मानते हैं। पर अगर हम आपको कहें कि काम की क्षमता को बढ़ाने के लिए स्वादिष्ट खाना खाइए तो आप चौंक जाएंगे। ये बात हम नहीं बल्कि स्टडी में सामने आई है।
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दरअसल एक अमेरिकी साइकोलॉजिस्ट ने कर्मचारियों की काम करने की क्षमता जानना चाहते थे। इसके लिए उन्होंने फैक्ट्री में रिसर्च करना तय किया। इसके बाद फैक्ट्री में काम करने वाले कर्मचारियों को बेहतर काम करने पर तीन तरीके से इनसेंटिव देने का ऑफर किया। 
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ऑफर में पिज्जा, बोनस क्लेम व बॉस की ओर तारीफ शामिल थी। इस दौरान अधिकतर कर्मचारियों ने फ्री पिज्जा का ऑफर स्वीकार किया। वहीं कुछ लोगों ने बोनस और तारीफ का ऑफर लिया। एक हफ्ते बाद जब कर्मचारियों के काम की तुलना की गई तो पाया गया कि जिन कर्मचारियों ने पिज्जा खाने का ऑफर स्वीकार किया था उन लोगों के काम करने की क्षमता में 6.7 फीसदी की बढ़ोत्तरी हुई। 

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जिन लोगों ने बॉस की तरफ से तारीफ का ऑफर लिया था, उन कर्मचारियों के काम की उत्पादकता में 6.6 फीसदी की बढ़त हुई। इसके अलावा जिन लोगों ने ऑफर में बोनस लिया था उन लोगों की काम की क्षमता में 13 प्रतिशत गिरावट दर्ज की गई। 
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स्टडी में यह बात सामने आई है कि पैसा ज्यादा वक्त तक आपको प्रोत्साहित नहीं कर सकता है जबकि खाना लोगों को अदिक समय तक प्रोत्साहित करता है। खाना और काम की तारीफ कर्मचारियों को प्रोत्साहित करने में सहायक होती है। 
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