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Monsoon Diet Tips: मानसून में इन 'हेल्दी' चीजों से करना चाहिए परहेज, सेहत के लिए हो सकता है नुकसानदायक

Wed, 25 Jun 2025 06:00 PM IST
शिखर बरनवाल हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

मानसून में अक्सर लोगों की तबीयत खराब होने की आशंका बढ़ जाती है। इसके कई कारण हैं जिनमें एक कारण ये है कि इस मौसम में नमी की वजह से बैक्टीरिया पनपने की संभावना काफी बढ़ जाती है। ऐसे में अपनी डाइट में कुछ बातों का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए।
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मानसून - फोटो : Adobe Stock
Foods To Avoid in Monsoon: मानसून का मौसम, जो अपने साथ बारिश लेकर आता है, हमें गर्मी से बेशक राहत देता है, लेकिन यह सुहाना मौसम अपने साथ कई स्वास्थ्य चुनौतियां भी लाता है। इस दौरान बढ़ती नमी के कारण हवा में बैक्टीरिया और फंगस के पनपने की संभावना काफी बढ़ जाती है। इसका सीधा असर हमारे पाचन तंत्र और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर पड़ती है।

यही कारण है कि इस मौसम में कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ, जिन्हें आमतौर पर हम बहुत हेल्दी मानते हैं, वे भी हमारे लिए नुकसानदायक साबित हो सकते हैं। इनसे फूड पॉइजनिंग, संक्रमण या अन्य पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आइए इस लेख में हम विस्तार से जानेंगे कि मानसून में कौन-सी वो चार ऐसी 'हेल्दी' चीजें हैं जिनसे हमें परहेज करना चाहिए।
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मशरूम - फोटो : Freepik.com
मशरूम
मशरूम प्रोटीन और विटामिन्स से भरपूर होता है, लेकिन मानसून में इसे खाने से बचना चाहिए। नमी के कारण मशरूम पर फंगस और बैक्टीरिया आसानी से पनपते हैं, खासकर यदि वे ठीक से साफ न किए जाएं। दूषित मशरूम खाने से पेट दर्द, उल्टी, या फूड पॉइजनिंग हो सकती है। इसलिए मानसून में मशरूम खाने से परहेज करना चाहिए।

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हरी पत्तेदार सब्जियां - फोटो : freepik
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, और सरसों जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, लेकिन बारिश के मौसम में इन्हें खाने से बचना चाहिए। नमी के कारण इन सब्जियों पर कीड़े, बैक्टीरिया, और कीटनाशक जमा हो जाते हैं, जो अच्छी तरह धोने के बाद भी रह सकते हैं। इनके सेवन से पेट में संक्रमण, दस्त, या जी मचलना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

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मानसून - फोटो : Adobe Stock
सीफूड्स
सीफूड्स, जैसे मछली, झींगा, और केकड़े, मानसून में जोखिम भरे हो सकते हैं। बारिश के मौसम में समुद्री जीवों में बैक्टीरिया और टॉक्सिन्स की मात्रा बढ़ जाती है। ऐसे में ये पेट के लिए काफी नुकसानदायक हो सकते हैं। अगर आप तटीय क्षेत्रों में रहते हैं तो, ताजा सीफूड चुनें और उसे अच्छी तरह पकाकर ही खाएं।
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स्ट्रीट फूड - फोटो : PTI
स्ट्रीट फूड
मानसून में स्ट्रीट फूड, जैसे पकौड़े, चाट, और गोलगप्पे, भले ही लुभावने लगते हैं, लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थ अक्सर दूषित पानी, गंदे बर्तनों, या अनहाइजेनिक तरीके से बनते हैं। इससे बैक्टीरियल या वायरल संक्रमण, जैसे टाइफॉइड, पीलिया, या डायरिया, का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए घर पर बने ताजा और गर्म खाने को प्राथमिकता दें।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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