डायबिटीज का बढ़ता खतरा
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चीनी का सेवन और डायबिटीज
"मीठा खाओगे तो शुगर हो जाएगा", ये बात हम सभी बचपन से ही सुनते आ रहे हैं। क्या वाकई चीनी या मिठाई खाने से डायबिटीज होता है? या यह केवल एक भ्रम है जिसे हम बिना किसी सोच-विचार के सच मानते आ रहे हैं?
स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, यह सच है कि ज्यादा मात्रा में चीनी खाने से मधुमेह होने की आशंका बढ़ जाती है, लेकिन सिर्फ चीनी खाना ही शुगर के लिए जिम्मेदार है, ऐसा नहीं है। चीनी खाने से सीधे तौर पर मधुमेह नहीं होता, लेकिन अत्यधिक चीनी का सेवन टाइप-2 डायबिटीज होने के जोखिमों को बढ़ा सकता है। पर कैसे?