डेयरी उत्पादों को सेहत के लिए कई प्रकार से लाभकारी माना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं, शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सभी उम्र के लोगों को अपने आहार में डेयरी उत्पादों को जरूर शामिल करना चाहिए। दूध-दही, पनीर जैसे उत्पाद कैल्शियम, प्रोटीन के साथ शरीर के लिए आवश्यक कई प्रकार के तत्वों से भरपूर माने जाते हैं। पर इन्हीं डेयरी उत्पादों में जब बात बटर की होती है तो हमेशा से यह सवाल रहा है कि ये सेहत के लिए फायदेमंद हैं या नुकसानदायक?
अध्ययनकर्ता बताते हैं, बटर में कैलोरी की अधिकता होती है यही कारण है कि स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसका कम मात्रा में सेवन करने की सलाह देते हैं। कम या सीमित मात्रा तो यह सेहत के लिए लाभकारी है पर इसकी अधिकता कई प्रकार के स्वास्थ्य जोखिमों को बढ़ाने वाली हो सकती है।
आइए जानते हैं कि ज्यादा बटर खाने से सेहत पर किस प्रकार के दुष्प्रभावों का खतरा हो सकता है?