तस्वीरें: भारत की 918 किलो खिचड़ी ने बनाया विश्व रिकॉर्ड, रामदेव ने लगाया था तड़का

वर्ल्ड फूड इंडिया में भारत की 918 किलो खिचड़ी ने विश्व रिकॉर्ड अपने नाम किया। खिचड़ी को ग‌िनीज बुक ऑफ वर्ल्ड र‌िकॉर्ड्स में जगह म‌िली है। खिचड़ी मशहूर शेफ संजीव कपूर की देखरेख में बनाई गई। वहीं योग गुरु रामदेव ने इसमें तड़का लगाकर ब्रैंड इंडिया फूड को प्रमोट किया।

सात फुट की 1000 लीटर की एक कढ़ाई की मदद से संजीव कपूर भारत के गरीब और अमीर सभी तरह के लोगों को पसंद आने वाली खिचड़ी को रिकॉर्ड स्तर पर बनाई।

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शुक्रवार को विज्ञान भवन से वर्ल्ड फूड इंडिया 2017 कार्यक्रम की शुरुआत की थी। यह कार्यक्रम तीन दिन चलेगा।

इसमें खिचड़ी के लिए जरूरी चावल-दाल तो डाला ही गया, ज्वार, बाजरा, रागी जैसे पौष्टिक अनाज भी डाले गए।

केन्द्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री राधा मोहन सिंह ने खिचड़ी में हरी सब्जी डालने का सुझाव दिया था, जिसके बाद खिचड़ी में हरी सब्जी भी डाली गई।