PPC 2025: भोजन कम करें, भरपूर नींद लें और जंक फूड से बनाएं दूरी; छात्रों ने सीखे तनाव से बचने के गुर

Pareeksha Pe Charcha 2025: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के परीक्षा पे चर्चा कार्यक्रम के आठवें संस्करण के शुक्रवार को प्रसारित नवीनतम एपिसोड में देश के प्रमुख पोषण विशेषज्ञों ने छात्रों को परीक्षा में तनाव दूर भगाने के गुर सिखाए। कार्यक्रम में पोषण विशेषज्ञों ने छात्रों को सलाह देते हुए कहा कि घर का बना खाना, भरपूर नींद और बहुत खाना खाने से बचने में ही तनाव दूर भगाने का राज छिपा है। पोषण एवं स्वास्थ्य विशेषज्ञ शोनाली सभरवाल, रुजुता दिवेकर और रेवंत हिमात्सिंगका ने इस खास सत्र में सेहत से भरे खानपान की आदतों और शैक्षणिक कामयाबी में में अच्छी नींद की अहमियत के बारे में बताया। 

विद्यार्थियों को पोषक आहार व उचित दिनचर्या के बारे में जानकारी देते पोषण विशेषज्ञ दिवेकर ने छात्रों से कहा कि उन्हें खासकर जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड और चीनी से दूरी बनाई चाहिए। उन्होंने कहा कि ऐसा भोजन लेना सेहत और एकाग्रता के लिए नुकसानदायक हो सकता है। दिवेकर ने छात्रों को आहार में विविधता का महत्व समझाते हुए कि स्कूल में हमारे पास अलग-अलग विषय होते हैं। इसी तरह हमें अपने आहार में विविधता रखनी चाहिए। मूंगफली, केला और चावल जैसे कुछ खाद्य पदार्थ तनाव को दूर करने में अच्छे हैं। इन्हें खाने में शामिल किया जाना चाहिए।

मैक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ और लेखिका सभरवाल ने छात्रों से कहा कि तनाव दूर भगाने में घर के खाने का कोई मुकाबला नहीं है। आहार में ब्रॉउन राइस और बाजरा शामिल कर लिया जाए तो फिर कहने ही क्या। उन्होंने छात्रों को सलाह दी की कि खाने की इच्छा को काबू में करने के लिए संतुलित आहार लेना जरूरी है। बाजरा करीब आठ घंटे तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और इससे भूख को काबू करने में मदद मिलती है।

दिवेकर ने कहा कि परीक्षा के दौरान बेहतर महसूस करने के लिए पसंदीदा चीजें खाना सही है, लेकिन तनाव से बचने के लिए जरूरत से ज्यादा खाने से हमेशा बचना चाहिए।

फुडफार्मर और स्वास्थ्य और पोषण इंफ्लूएंसर और लेबल पढ़ेगा इंडिया अभियान चला रहे रेवंत हिमात्सिंगका ने खाने की चीजों के लेबल पढ़ने की अहमियत पर जोर दिया। उन्होंने छात्रों से कहा कि अगर हर भारतीय खाने के उत्पादों के लेबल पढ़ना शुरू कर दे, तो वे अपनी सेहत के लिए अधिक जागरूक हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि खाने की चीजों में लगे लेबल पढ़ने से हर कोई यह जान पाएगा कि वे क्या खा रहे हैं। उन्होंने यह भी बताया कि उनका लक्ष्य अगले पांच साल में स्वास्थ्य शिक्षा को स्कूलों के पाठ्यक्रम में शामिल कराना है।