भारत में जैसे फ़ुर्सत के क्षण चाय पर चर्चा करने की परंपरा रही है ठीक इसी तरह स्वीडन में ‘फीका’ की परंपरा है। लेकिन आप इस नाम पर नहीं जाइए भले ही यह सुनने में फीका है, लेकिन होता स्वाद से भरपूर और दिलचस्प है।
यहां के लोग दफ्तर में काम से थोड़ा समय फीका के लिए जरूर निकाल लेते हैं। यह स्वीडिश समाज में मेलजोल बढाने का महत्वपूर्ण जरिया है। फीका यानी कॉफी, केक, बुले या कुछ मीठा के साथ अपने सहकर्मियों व दोस्तों के बीच हल्की फुल्की चर्चा।
भारत में होने वाली चाय पर चर्चा और स्वीडन के फीका में अंतर यह है कि यह दोस्तों के साथ किसी कैफे, रेस्तरां में होने के अलावा दफ्तरों में सहयोगियों के साथ भी लगभग रोजाना होता है। लेकिन दफ्तरों में होने वाले फीका का उद्देश्य कंपनी से संबंधित बातें करना या फिर कोई मीटिंग करना नहीं बल्कि आपसी मेलजोल बढ़ाने और सहकर्मियों को नज़दीक से जानने का मौका होता है। वहीं टीम को मज़बूत बनाने का यह जरिया भी है। जहां कंपनी से लेकर समसामयिक तक सभी मुद्दों पर चर्चा हो सकती है।
स्वीडन में फीका की परंपरा सालों पुरानी है। फीका का सीधा मतलब कॉफी से जुड़ा हुआ है, जिसे यहां कि कंपनियां बदस्तूर जारी रखना चाहती हैं। इसकी वजह से कार्यालयों में सहयोगी एक दूसरे से काम के साथ दूसरी बातों को सांझा करते और रूबरू होते हैं।
अमूमन दफ्तरों में दो दफा फीका का चलन है। एक सुबह नौ से दस के बीच और दूसरा दोपहर तीन बजे के आसपास। यानी रोजाना दफ्तर में दो बार कम से कम आधे घंटे का फीका ब्रेक लेना काफी सामान्य होता है।
इसके अलावा दिन के खाने के लिए एक ब्रेक। इन ब्रेक के लेने पर बॉस आपसे नाराज नहीं होंगे ना हीं आपकी छवि बिगड़ेगी बल्कि फीका में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित जरूर किया जाएगा। माना जाता है कि फीका ब्रेक से कर्मचारियों में काम करने का जोश दिनभर बना रहता है।
स्वीडन में अधिकतर लोग कॉफी पीना पसंद करते हैं, इसलिए फीका में कॉफी का विशेष महत्व है। इसके साथ केक या कोई मीठा स्नैक्स फीका का खास मेन्यू होता है। जिसका स्वाद लेते हुए सहकर्मी देश दुनिया की बातें, सिनेमा, समाज, यात्रा जैसे सामान्य टॉपिक पर अपनी बातें रखते हैं।
इस तरह फीका की वजह से सहकर्मी के बीच सौहार्दपूर्ण संबंध, काम करने के लिए बेहतर माहौल, कर्मचारियों को ऊर्जावान बनाने, उनकी कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है। वैसे तो फीका के लिए कैफे या दफ्तर के कैंटीन से स्नैक्स खरीदने वाले ज्यादातर लोग होते हैं लेकिन कई ऐसे स्वीडिश भी मिलेंगे जो फीका के लिए घर से मीठे का इंतजाम करके लाते हैं।