शादियों में भट्ठियां जलाकर खाना बनाते कारीगर
लखनऊ। शादी वाले घरों में सिलिंडर पहुंचाने के प्रशासन के दावे खोखले दिखाई दे रहे हैं। सहालग शुरू होते ही प्रशासन के इस दावे की पोल खुलने लगी। सोमवार को जिन घरों में शादी थी उनके यहां समय से सिलिंडर नहीं पहुंचे। ऐसे में घरों और मैरिज लॉन में मजबूरन भट्ठियां जलानी पड़ी। कैटरिंग कारोबारियों ने इस अव्यवसथा पर आपत्ति जताई है जबकि जिम्मेदार अधिकारी अभी भी सब कुछ ठीक होने की बात कह रहे हैं।
चिनहट के एक परिवार में 20 अप्रैल को बेटी की शादी थी। उन्होंने 14 अप्रैल को जिला पूर्ति अधिकारी को पत्र लिखकर 500 मेहमानों की दावत के लिए सिलिंडर की मांग की थी। आवेदन पत्र के साथ शादी का कार्ड भी जमा किया था। दावत का जिम्मा अयोध्या रोड स्थित लॉन को दिया था। परिवार और कैटर्स वाले सुबह से ही सिलिंडरों की राह देख रह थे। जब दोपहर तक भी सिलिंडर नहीं पहुंचे तो कैटर्स वालों को मजबूरन भट्ठियों का सहारा लेना पड़ा। उनके यहां शादी वाले दिन शाम 5 बजे महज तीन सिलिंडर दिए गए। कैटरिंग कारोबारी रवि ने बताया कि अगर सिलिंडरों के सहारे बैठे रहते तो देर रात तक खाना न बना पाते। भट्ठियों के सहारे ही अपना वादा निभाया।
वहीं, गणपति विहार के एक परिवार में 21 अप्रैल को शादी है। शादी वाले परिवार ने जिला पूर्ति अधिकारी को पत्र लिखकर दस सिलिंडरों की मांग की थी। उन्होंने बताया कि 20 अप्रैल को भी उनके यहां सिलिंडर नहीं पहुंचा।
इसी तरह विनीतखंड गोमतीनगर निवासी एक परिवार ने 9 अप्रैल को बेटे की शादी की दावत के लिए 20 सिलिंडरों की मांग की थी। हालांकि उन्हें बस चार सिलिंडर ही मिल सके। यहां भी कैटरिंग कारोबारियों को भट्ठी जलाकर खाना बनाना पड़ा।
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सबसे साथ हो समान व्यवहार
उत्तर प्रदेश टेंट कैटरर्स एंड डेकोरेटर वेलफेयर एसोसिएशन के प्रदेश अध्यक्ष विजय कुमार ने बताया कि प्रशासन ने शादी वाले घर के लिए आठ व्यावसायिक सिलिंडरों की संख्या तय की थी। लेकिन सिलिंडर मिल नहीं रहे हैं। जिस तरह वीआईपी लोगों को तरजीह दी जा रही है उसी तरह आम लोगों को भी राहत दी जाए।
सबको दिए सिलिंडर
जिला पूर्ति अधिकारी विजय प्रताप सिंह का कहना है कि ऐसा कोई शादी वाला घर नहीं है जहां सिलिंडर नहीं दिए गए हैं। 20 अप्रैल की शादी के लिए सभी के यहां सिलिंडर भिजवाए गए हैं।
शादियों में भट्ठियां जलाकर खाना बनाते कारीगर