सीएम ने कहा कि राज्य में चीनी की कोई कमी नहीं है। प्रदेश की चीनी मिलों में वर्तमान में 179.38 लाख क्विंटल चीनी उपलब्ध है। चीनी मिलों ने दो महीने (जून-जुलाई) में 235 लाख क्विंटल चीनी की बिक्री की है। सीएम योगी ने निर्देश दिया कि आवश्यकता पड़ने पर चीनी मिलें 15 अक्तूबर से संचालित की जाएं। बैठक में मुख्यमंत्री को अवगत कराया गया कि पेराई सत्र 2026-27 के लिए 28.14 लाख हेक्टेयर गन्ना क्षेत्रफल संभावित है। इससे 90 लाख टन चीनी उत्पादन की संभावना है। उत्तर प्रदेश में प्रतिमाह अनुमानित चीनी खपत लगभग 4 लाख मीट्रिक टन है। पेराई सत्र 2025-26 में 48 लाख किसानों को 32,554 करोड़ रुपये से अधिक का भुगतान भी किया गया है।
प्रमुख सचिव खाद्य एवं रसद रणवीर प्रसाद ने बताया कि मुख्यमंत्री के निर्देशों के तहत सभी जिलों में थोक व खुदरा व्यापारियों के यहां सत्यापन कराया गया है। उन्हें बता दिया गया है कि नियमों का पालन करें। जितना स्टॉक उपलब्ध है, उसकी जानकारी उपलब्ध कराएं। उन्होंने बताया कि शनिवार की जांच में कोई बड़ी अनियमितता नहीं मिली है। प्रशासन नजर बनाए हुए है।