सख्ती के बावजूद रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकानों पर साफ-सफाई की व्यवस्था सुधर नहीं रही है। एफएसडीए की अलग-अलग टीमों ने शहर के विभिन्न इलाकों में 45 रेस्टोरेंट और मिठाई की दुकानों पर जांच की तो हकीकत सामने आ गई।
इनमें से 14 रेस्टोरेंट के किचन व मिठाई की दुकानों में गंदगी मिली। इनके संचालकों को नोटिस जारी कर जवाब तलब किया गया है। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि 11 दुकानों व रेस्टोरेंट के किचन बेहद गंदे मिले जो सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
वहीं कुछ दुकान बिना एफएसडीए के पंजीयन या लाइसेंस के चलते मिले। ऐसे दुकान मालिकों को 24 घंटे में इन खामियों को दूर कर इसकी जानकारी एफएसडीए कार्यालय को देने को कहा गया है।
टीम ने कार्रवाई के दौरान दूध बर्फी, सोहन पापड़ी, पेड़ा, खोवा बर्फी, मिल्क केक, बेसन लड्डू, मिश्रित दूध, गोद लड्डू, छेना, काजू बर्फी, मेवा बाइट, मोतीचूर लड्डू, मिल्क केक, पेड़ा, छेना रोस्ट सहित 40 खाद्य सामग्री के नमूनों को सील कर लैब जांच के लिए भेजा है।
संचालक 24 घंटे में सुधारे व्यवस्था
एफएसडीए टीम का छापा
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लैब रिपोर्ट में जांच को भेजे गए नमूनों में गड़बड़ी पाए जाने पर कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान हजरतगंज स्थित सूर्या डोसा कॉर्नर कैपिटल बिल्डिंग, शेरे पंजाब रेस्टोरेंट कपूरथला, इंद्रानी स्वीट्स इंदिरा नगर, सागरिका स्वीट्स मुंशीपुलिया, राठौर मिष्ठान भंडार काकोरी, छोटेलाल चाट एवं मिष्ठान भंडार मालरोड, हनुमंत भोग ठाकुरगंज
मां सावित्री स्वीट्स आलमनगर मोहान रोड, कल्लू मिष्ठान भंडार पारा, यादव स्वीट्स कुर्सी रोड, मां वैष्णव मिष्ठान भंडार हिंदनगर कानपुर रोड, शिव मिष्ठान भंडार मोहनलालगंज, सैनी टी स्टाल मोहनलालगंज और विजय गुप्ता मिष्ठान भंडार सदर बाजार की जांच में मिठाई या खाना बनाए जाने के स्थान और स्टोरेज के स्थान में साफ सफाई की स्थिति खराब मिली। इनके संचालकों को 24 घंटे में व्यवस्था सुधारने को कहा गया है।