भोजन में अधिक मात्रा में दही का सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को कम किया जा सकता है। एक शोध के बाद शोधकर्ताओं ने दावा किया कि लंबे समय तक दही का इस्तेमाल करने वाले लोगों में उच्च रक्तचाप की समस्या पैदा होने की आशंका कम रहती है।
अमेरिकन हार्ट ऐसोसिएशन हाई ब्लड प्रेशर रिसर्च 2012 की बैठक में पेश किए गए एक शोध पत्र में यह जानकारी दी गई है । अपने 15 साल के अध्ययन के दौरान शोधकर्ताओं ने ऐसे दो हजार लोगों का अध्ययन किया जिन्हें अध्ययन की शुरुआत में उच्च रक्तचाप नहीं था।
इस दौरान तीन बार इन लोगों से दही के सेवन संबंधी प्रश्नावलियां भरवाई गईं और पाया गया कि जिन लोगों ने प्रतिदिन की अपनी कैलोरी की मात्रा में से कम से कम दो प्रतिशत दही से हासिल की उनमें हाई ब्लड प्रेशर की समस्या पैदा होने की आशंका 31 प्रतिशत कम रही।