आज तक आपका पंसदीदा फल खुबानी आपकी जुबान के साथ आपके सेहत भी बना रहा था लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये पीले रंग का फल आपकी जान भी ले सकता है। सुनकर थोड़ा अजीब जरूर लगेगा लेकिन ये बात सच है। कई बीमारियों से निजात दिलाने वाला ये फल आपकी सेहत के लिए घातक भी हो सकता है। आइए जानते हैं कैसे।
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हाल ही में हुए एक अध्ययन की मानें तो खुबानी के बीज में ऐसा ज़हरीला केमिकल होता है जो आपकी जान भी ले सकता है।
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1993 में न्यू यॉर्क स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर एंड मार्केट्स ने पाकिस्तान से खरीदे हुए खुबानी के 220 ग्राम के बीजों के 2 पैकेट्स पर साइनाइड का परीक्षण किया था। इस परीक्षण में पता चला कि खुबानी के हर पैकेट में साइनाइड की दोगुनी खुराक थी। हालांकि इसके बाद इस प्रोडक्ट को स्टोर से हटा दिया गया था ।
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इस अध्ययन की मानें तो इस फल मे पाया जाने वाला ये केमिकल शरीर में जाते ही साइनाइट जैसा ज़हरीला पदार्थ बन जाता है।
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हालांकि रिसर्च की मानें तो इस फल के बीज में कैंसर का इलाज है। बावजूद इसके इस फल के बीज को खाते ही शरीर में साइनाइड फैलने लगता है और इंसान की जान भी जा सकती है।
बता दें कि खुबानी के बीज को खाने से होने वाले साइनाइड पॉइज़निंग के लक्षण में उलटी, बुखार, सिरदर्द, नींद न आना, सुस्ती, घबराहट, जोंड़ों में दर्द शामिल है।