स्वाद में भी बहुत अच्छा लगता है
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अंजीर खाना कई सारे लोगों को बहुत पसंद होता है लेकिन गर्मी ड्रायफ्रूट्स का सेवन थोड़ा भारी पड़ता है पर हो सकता है कि गर्मी में ड्रायफ्रूट्स खाते न बने पर शेक तो पिया जा सकता है। अंजीर का शेक सेहत के लिए तो बहुत लाभकारी होता ही है, साथ ही यह स्वाद में भी बहुत अच्छा लगता है। घर में बच्चे हो या बड़े सभी के लिए यह बहुत ही बढ़िया चीज है। इसे बनाने में भी बहुत ज्यादा समय नहीं लगता है। आइए जानते हैं किस तरह बनाया जाता है अंजीर का शेक।
सामग्री-
1 कटोरी अंजीर
1 गिलास दूध
1 चम्मच चीनी
10 बादाम
विधि-
अंजीर का शेक बनाने के लिए अंजीर को छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। अब मिक्सर में एक ग्लास दूध, अंजीर और बादाम के टुकड़े, चीनी डाल दीजिए। इन चीजों को तबतक पीसते रहना है जबतक कि एकजैसा पेस्ट न बन जाए। अब इसे थोड़ी देर फ्रिज में रखें और फिर सर्व करें। चीनी की जगह शहद का प्रयोग भी किया जा सकता है।