आलू-प्याज नहीं इस हफ्ते बच्चों को बनाकर खिलाएं सोया पराठा, रेसिपी भी है बेहद आसान

सोया पराठा बनाने की रेसिपी-

-सोया पराठा बनाने के लिए सबसे पहले सोया चंक्स को पानी में भिगोकर रख दें। कुछ देर बाद सोया चंक्स को निचोड़कर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
-अब एक बर्तन में सोया चंक्स को निकालें। उसमें आटा, रिफाइन्ड ऑयल और बाकी मसाला मिलाएं। अच्छी तरह से आटा गूंथ लें।
-आटे को 15-20 मिनट के लिए एक तरफ रख दें। आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर रख लें।
-लोई को बेलकर पराठे का आकार दें। गर्म तवे पर पराठे को डालें। तेल डालकर इसे सुनहरा होने तक सेंकें।
-अब गर्म-गर्म पराठे को चटनी के साथ सर्व करें।