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अधिक मीट खाने का ऐसा नुकसान नहीं जानते होंगे आप

Thu, 06 Mar 2014 05:16 PM IST
अमर उजाला, दिल्ली
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मांसाहार के शौकीन हैं और अधिक मात्रा में मीट का सेवन करते हैं तो आपके लिए एक बुरी खबर है।
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हाल में हुए एक शोध की मानें तो अधेड़ उम्र तक आते-आते अधिक मात्रा में मीट का सेवन करना सेहत के लिए धूम्रपान से ज्यादा खतरनाक हो सकता है।

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यूनिवर्सिटी ऑफ साउथ कैलिफोर्निया के शोधकर्ताओं की मानें तो अधेड़ावस्था के दौरान अधिक मीट का सेवन धूम्रपान की अपेक्षा चार गुना अधिक कैंसर का आमंत्रण होता है।
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शोध के दौरान 50 से अधिक आयु के हजार पुरुषों और महिलाओं पर अध्ययन किया गया है।

शोधकर्ताओं का मानना है कि मीट, चीज, अंडे आदि से मिलने वाला प्रोटीन ट्यूमर के बढ़ने का माहौल तैयार कर सकता है। ऐसे में इसके विकल्प के तौर पर मछली, बीन्स आदि से मिलने वाले प्रोटीन का सेवन अधिक फायदेमंद हो सकता है।
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