Recipe: टी टाइम स्नैक्स के लिए परफेक्ट है सूजी बॉल्स, रेसिपी है बेहद आसान

घर में मेहमान आ जाएं या फिर शाम के समय चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का दिल हो। घर में आप सूजी और कॉर्न से बने बॉल्स बनाकर तैयार कर सकती हैं। इसे फटाफट और बिना किसी तैयारी के बनाया जा सकता है। वैसे भी बच्चे अक्सर ही कुछ नया और चटपटा खाने की डिमांड करते हैं। ऐसे में उन्हें ये सूजी बॉल्स काफी पसंद आएंगे। तो चलिए जानें क्या है सूजी कॉर्न बॉल्स को बनाने की विधि।

सामग्री-

दूध -1 कप

सूजी- 1 कप

मकई के दाने- 3 चम्मच

हरी मिर्च- 2-3

लाल मिर्च- 2 दरदरी पीसी हुई

नमक- स्वादानुसार

तेल- आवश्यकतानुसार

ब्रेड क्रम्स- 3 चम्मच

काली मिर्च- चुटकीभर

मैदा- आधी कटोरी

हरा धनिया

विधि-
सूजी के कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करें। सूजी को भूनने के लिए बस दो चम्मच तेल की जरूरत होगी। इसे अच्छे से भून लें। सूजी को भूनकर इसमे दूध डाल दें। अब दूध के साथ सूजी को पका लें। जब सूजी दूध को सोख ले। तो इसे गैस पर से उतार कर रख लें। अब इस मिश्रण में उबले हुए कॉर्न को डालें। कॉर्न को उबालने के लिए कूकर में स्वीट कॉर्न के साथ थोड़ा सा पानी और बटर डालकर दो से तीन सीटी पका लें।