कोरोना वायरस से बचाव सिर्फ दो-तीन तरीकों से ही संभव है। इसमें सबसे अहम है हाथों को धोते रहना, दूसरा सामाजिक दूरी और तीसरा मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता। ऑरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के न्यूट्रियंट्स जर्नल में हाल ही में प्रकाशित शोध में बताया गया है कि विटामिन-सी और डी युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से कोरोना और दूसरी श्वास संबंधी तकलीफों को मात दी जा सकती है। प्रो. एड्रियन गोबार्ट का कहना है कि लोगों को जिस तरह से हाथ धोने, सामाजिक दूरी का पालन करने को कहा जा रहा है, उसी तरह खानपान को लेकर भी जागरूक करना होगा। पौष्टिक खानपान कोरोना वायरस के खिलाफ सबसे ताकतवर हथियार है।
विटामिन सी से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती मिलती है। इससे प्रतिरोधक कोशिशों की बढ़ोतरी के साथ उनके कार्य करने की क्षमता भी बेहतर होती है और शरीर में एंटीबॉडीज बनती हैं।
विटामिन डी से प्रतिरोधक कोशिकाओं के रिसेप्टर्स अधिक सक्रिय होते हैं। इसका मतलब है कि शरीर में संक्रमण होगा तो इसका पता जल्दी चलेगा और उसका फैलाव कम हो सकता है।
पौष्टिक आहार न खाने से शरीर की जरूरी कोशिकाओं को पौष्टिक तत्त्व नहीं मिल पाते। इससे संक्रमण से लड़ने की क्षमता कमजोर होती है और बीमारियां बढ़ती हैं।
विटामिन सी 200 मिलीग्राम जबकि विटामिन-डी की मात्रा भी शारीरिक और स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर डॉक्टरी सलाह से बढ़ानी होगी।