श्रीनगर की बहनों की मिसाल: बनाया दुनिया का पहला राजमा जैम और चॉकलेट, विदेशी कंपनियां भी दीवानी

जम्मू-कश्मीर में राजमा प्रमुख पारंपरिक खाद्य पदार्थों में शामिल है। इसे आमतौर पर चावल के साथ खाया जाता है। स्वाद सभी को लुभाता है। अब श्रीनगर की दो बहनों ने इसे अनोखे प्रोडक्ट में बदल दिया है। उन्होंने इससे हाई प्रोटीन वाले फंक्शनल फूड की एक नई कैटेगरी शुरू की है। इरम ने ये नवाचार अपनी बहन राबिया के साथ मिलकर किया है। वे एग्रीकल्चर, फूड साइंस और क्रिएटिविटी के मेल पर काम कर रही हैं।