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इजरायली पीएम को भारत में अच्छी लगी थी ये चाय, अब सीखेंगे कैसे बनती है

Sun, 21 Jan 2018 06:05 PM IST
अमर उजाला टीम डिजिटल/जयपुर
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प्रधानमंंत्री नरेन्द्र मोदी के साथ इजरायल के प्रधानमंत्री बेंजामिन नेतन्याहू
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भारत के दौरे पर आए इजरायल के प्रधानमंत्री को यहां राष्ट्रपति भवन में पिलाई गई चाय ने काफी प्रभावित किया। जिसके बाद उन्होंने ये पूछा कि ये चाय कैसे बनती है। इस पर जब उन्हें ये बताया गया तो उन्होंने इसे बनाने की तकनीक सीखने को कहा।
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दरअसल, इजरायल के प्रधानमंत्री बेंजामिन नेतन्याहू ने कहा कि इजरायल राजस्थान से जैतून की चाय बनाने की तकनीक सीखेगा। यह बयान उन्होंने अपनी भारत यात्रा के दौरान राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद द्वारा राष्ट्रपति भवन में उनके स्वागत में पेश की गई जैतून चाय पीने के बाद दिया।

जानकारी के अनुसार, भारत यात्रा पर आए इजरायल के प्रधानमंत्री बेंजामिन नेतन्याहू को पिलाई गई चाय बीकानेर में उत्पादित जैतून से बनी थी। चाय पीने के बाद इजरायली प्रधानमंत्री ने इस चाय की प्रशंसा करते हुए यहां जैतून उत्पादन और चाय प्रसंस्करण के बारे में जानकारी ली।
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राजस्थान सरकार ने जताई खुशी

प्रभुलाल सैनी
उधर, राजस्थान सरकार के कृषि मंत्री प्रभुलाल सैनी ने इस पर खुशी जताई है। उनका कहना है कि हमें गर्व कि जिस इजरायल से हम जैतून का प्लांटिंग मैटेरियल लाए थे, वहां के प्रधानमत्री हमसे जैतून चाय बनाने की तकनीक सीखने के लिए कह रहे हैं।

कृषि मंत्री सैनी ने बताया कि राजस्थान में जैतून की खेती की शुरुआत इस सरकार के गत कार्यकाल में हुई, जब मुख्यमंत्री वसुन्धरा राजे के नेतृत्व में कृषि विशेषज्ञों का एक दल इजरायल गया था। वहां से लौटने के बाद मुख्यमंत्री राजे ने प्रदेश में जैतून की खेती करने का निर्णय लिया था। जिसके बाद 20 मार्च 2008 को बस्सी के ढिंढोल फार्म पर जैतून के प्रथम पौधे का रोपण किया गया। राज्य के 7 कृषि जलवायु खंडों में इसका प्रायोगिक रोपण किया गया। यह प्रयोग सफल हुआ और राज्य में जैतून लहलहाने लगा।

इसके बाद कई महीनों तक हुए शोध में सामने आया कि जैतून की पत्तियों से चाय बनाई जा सकती है। जिसके बाद जैतूून की चाय बनाने के लिए ओलिटिया फूड्स कंपनी ने सरकार के साथ एमओयू किया। कंपनी ने जयपुर जिले के बस्सी में जैतून पत्तियों की चाय का संयत्र स्थापित कर विश्व की पहली प्रसंस्कृत चाय का उत्पादन शुरू किया।
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