पिछले दिनों सोशल मीडिया पर चर्चा रही कि पारंपरिक डिश खिचड़ी को राष्ट्रीय व्यंजन घोषित कर दिया गया है। मामला इतना बढ़ गया कि केन्द्रीय खाद्य मंत्री हरसिमरत कौर बादल को खुद सफाई देनी पड़ी। हरसिमरत कौर ने कहा कि खिचड़ी को सिर्फ वर्ल्ड फूड इंडिया इवेंट के लिए सिलेक्ट किया गया है ताकि उसको और मशहूर किया जा सके।
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हरसिमरत ने बताया कि यह कार्यक्रम शुक्रवार से नई दिल्ली में आयोजित हो रहा है जिसमें मशहूर शेफ संजीव कपूर की अगुवायी में इंडिया गेट पर एक विशाल बर्तन में करीब 800 किलो खिचड़ी एक साथ बनाने की तैयारी की गई है।
सरकार ने बयान जारी कर पहले ही कहा था कि अधिक मात्रा में खिचड़ी अभी तक नहीं बनी है इसलिए इसे गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकार्ड्स में भी शामिल कराने की योजना है। खिचड़ी को बनाने के लिए करीब 1000 लीटर क्षमता का एक विशेष बर्तन तैयार किया गया है और इसे इंडिया गेट के लॉन में रखा गया है।