सूखे मौसम में एेसे बचाएं फलदार पौधे

पौधों के तनों पर 2 से 3 फुट तक नीला थोथा (1 किग्रा) और चूना (10 किग्रा) साथ ही अलसी का तेल (1/2 लीटर) का घोल 25 से 30 लीटर पानी में बनाकर लेप करें। इससे पौधों में बीमारियां कम होंगी। नौणी विवि के वैज्ञानिकों ने कृषि कार्य में किसानों को गड्ढों की खुदाई का कार्य पूरा करने के बाद गड्ढों को भरने का  कार्य आरंभ करने की सलाह दी है। साथ ही गोबर की खाद, सुपर फास्फेट और कीटनाशक जैसे मैलाथियान को मिलाकर गड्ढों करने को कहा है।

पतझड़ शुरू होते ही यूरिया का छिड़काव करने और सदाबहार फल जैसे माल्टा तथा संतरा आदि फलों का तूड़ान करने को कहा है। प्याज की तैयार पनीरी को खेत में 15-10 सेमी की दूरी पर रोपाई करने की सलाह दी है। विवि ने बागवानों और किसानों को इस मौसम में पैदावार का खास ध्यान रखने की हिदायत दी है। इसमें कहा है कि किसान अदरक को जमीन से निकालने के बाद रोग रहित गठियों का उपचार डायथेन एम-45 (250ग्राम) तथा बेविस्टीन (100ग्राम) का 100 लीटर पानी के मिश्रित घोल में 60 मिनट तक डुबोकर रखें। छांव में सुखाने के बाद भंडारण करें। साथ ही लहसुन में निराई-गुड़ाई और हल्की सिंचाई करें।

पेठा और कद्दू का बनाएं मुरब्बा : गुप्ता
विवि के संयुक्त निदेशक संचार डॉ. एसके गुप्ता ने कहा कि इस मौसम में पेठा, कद्दू और अदरक से मुरब्बा, कैंडी बनाई जा सकती है। इसके साथ ही पपीते से चटनी तथा जैम तैयार करने के लिए भी उत्तम समय है। आंवले से विभिन्न पदार्थ बनाए जा सकते हैं। इसके साथ ही मिली जुली सब्जियों का आचार तैयार करने के लिए भी मौसम अच्छा है।