बिलासपुर में खुला हिमाचल का पहला संगठित डंकी फार्म, सौंदर्य प्रसाधन और दवा उद्योगों में बिकेगा गधी का दूध

गधी के दूध में पाए जाते हैं कई जैविक घटक
मंत्री ने बताया कि गधी के दूध में लैक्टोज, व्हे प्रोटीन, लाइसोजाइम और लैक्टोफेरिन जैसे जैविक घटक पाए जाते हैं। कई देशों में इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन और विशेष उत्पादों के निर्माण में किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि अंतरराष्ट्रीय बाजार में उपलब्ध संभावनाओं को देखते हुए हिमाचल प्रदेश में भी इस क्षेत्र को विकसित किया जा सकता है। इसके लिए दूध की गुणवत्ता, उत्पादन प्रक्रिया और बाजार की मांग का वैज्ञानिक तरीके से अध्ययन करना जरूरी है।

युवाओं के लिए खुलेंगे स्वरोजगार के नए रास्ते
राजेश धर्माणी ने कहा कि हिमाचल प्रदेश में इस तरह के नवाचार युवाओं के लिए स्वरोजगार के नए रास्ते खोल सकते हैं। मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू के नेतृत्व में प्रदेश सरकार पशुपालकों की आय बढ़ाने और पशुपालन आधारित गतिविधियों को प्रोत्साहित करने के लिए निरंतर प्रयास कर रही है। उन्होंने इस पहल के लिए कंपनी के संस्थापक संजीव सिंह ठाकुर और सह-संस्थापक सीरत तूर को बधाई दी।

कार्यक्रम में कई गणमान्य लोग रहे मौजूद
इस अवसर पर पूर्व विधायक तिलक राज शर्मा, एपीएमसी अध्यक्ष सतपाल वर्धन, एएसपी प्रताप ठाकुर, तहसीलदार बाल कृष्ण शर्मा, पंचायत प्रधान सुरेंद्र पाल, उपप्रधान सुभाष शर्मा, सहायक निदेशक केएल शर्मा और पूर्व जिला परिषद सदस्य गौरव शर्मा सहित अन्य गणमान्य लोग उपस्थित रहे।