पंज तारा होटल का निरीक्षण करते खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी डॉ. भंवर सिंह ।
सिरसा। स्वास्थ्य विभाग के खाद्य एवं सुरक्षा शाखा अधिकारी की टीम ने शुक्रवार को शहर के आंबेडकर चौक के पास स्थित पंज तारा होटल का निरीक्षण करते हुए चार सैंपल भरे हैं। टीम की ओर से यहां से दही, पनीर, आटा और मिर्ची पाउडर का सैंपल भरा गया है। वहीं अधिकारियों ने होटल संचालक को साफ-ेसफाई रखने व अच्छी क्वालिटी की खाद्य सामग्री रखने के भी निर्देश दिए हैं।
शुक्रवार को दोपहर बाद खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी डॉ. भंवर सिंह ने सीएम विंडो में लगी शिकायत पर कार्रवाई करते हुए होटल का निरीक्षण किया। इस दौरान यहां पर साफ-सफाई की स्थिति काफी खराब मिली। जबकि होटल संचालकों की तरफ से निम्न क्वालिटी का सामान रखा मिला। जिसके पश्चात टीम ने यहां पर दही, पनीर, आटा और लाल मिर्ची पाउडर के सैंपल भरे हैं। टीम की ओर से सैंपलों की जांच के लिए उन्हें लैब में भेजा है। जिसके पश्चात विभाग की ओर से आगे की कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। वहीं अधिकारियों ने होटल संचालक को भी फटकार लगाते हुए उन्हें साफ-सफाई बेहतर रखने व उच्च क्वालिटी का सामान का ही इस्तेमाल करने को निर्देश दिए हैं।
सीएम विंडो में शिकायत आने के बाद कार्रवाई की गई है। चार सैंपल भरने के बाद उन्हें लैब में जांच के लिए भेजा गया है। सैंपलों की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।
-डॉ. भंवर सिंह, जिला खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी, सिरसा।