संवाद न्यूज एजेंंसी
रोहतक। त्योहारी सीजन नजदीक आने के साथ ही बाजार में घेवर समेत अन्य मिठाइयों की मांग बढ़ गई है। ऐसे में खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने की प्रक्रिया तेज कर दी है।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. योगेश कादियान ने बताया कि बाजार में सात दुकानें अवैध संचालित मिली हैं। इनके पास लाइसेंस नहीं था। इनको नोटिस दिया गया है। अब कानून के अनुसार कार्रवाई भी की जाएगी।
डॉ. योगेश कादियान ने बताया कि मानसून के आगमन के साथ ही बाजार में घेवर समेत अन्य मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटखोर अधिक मुनाफा कमाने के लिए लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करते हैं। इन पर नकेल कसने के लिए एक माह में एफडीए ने लगभग 20 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे हैं।
इनमें घेवर, पनीर, दही, दूध उत्पाद के सैंपल शामिल हैं। इनमें सबसे ज्यादा सैंपल करीब 13 घेवर के भरे गए हैं। इन सैंपलों को जांच के लिए भेजा गया है। सैंपल फेल मिलने पर दुकानदारों पर कार्रवाई की जाएगी।
डॉ. योगेश कादियान ने बताया कि बारिश के सीजन में खाद्य पदार्थों के जल्द खराब होने का डर रहता है इसलिए साफ-सफाई का भी विशेष ध्यान रखना चाहिए। गंदगी वाली जगह से घेवर न खरीदें। दुकानदारों को दुकान के बाहर बोर्ड पर लिखकर बताना चाहिए कि किस घी में घेवर को बनाया जा रहा है।