Rohtak News: ऊंचे दाम के बावजूद सर्दियों में बादाम की बढ़ी मांग

बादाम विक्रेता आदित्य, तेजप्रकाश, ईश्वर और गोपाल के अनुसार बाजार में इस समय कई प्रकार की वैरायटी उपलब्ध हैं जिनकी कीमत 750 रुपये प्रति किलो से शुरू होकर 3200 रुपये प्रति किलो तक है।
इनमें सबसे अधिक बिक्री 820 रुपये किलो वाले बादाम की हो रही है। दुकानदारों ने बताया कि सबसे महंगे मामरा बादाम की कीमत 3200 रुपये प्रति किलो है जिसके बावजूद इसकी मांग बनी हुई है।



व्यापारियों का कहना है कि शहर की लगभग 150 से अधिक दुकानों पर बादाम बेचे जा रहे हैं और अधिकांश दुकानों पर प्रतिदिन करीब 10 किलो बादाम की बिक्री हो रही है। विवाह-शादियों का सीजन भी मांग बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है क्योंकि समारोहों में बादाम का उपयोग मिठाइयों, ड्राई फ्रूट पैक और खाद्य पदार्थों में खूब हो रहा है।
दुकानदारों के अनुसार सर्दियों में बादाम का सेवन स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है। बादाम शरीर को गर्मी देता है, पाचन को दुरुस्त करता है रोग प्रतिरोध क्षमता को मजबूत बनाता है और दिमाग के लिए बेहद उपयोगी होता है।
इसके अलावा यह त्वचा को चमकदार बनाने और वजन नियंत्रित रखने में भी सहायता करता है। लोग बादाम को भिगोकर, सूखा या दूध में मिलाकर सेवन कर रहे हैं जिससे पूरे दिन शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। बढ़ती सर्दी के साथ बादाम का बाजार अभी और गर्म रहने की संभावना जताई जा रही है।