पैकेज्ड फूड है स्वास्थ्य समस्याओं की मुख्य वजह : प्रो. संधू

विश्वविद्यालय कुलपति प्रो. टंकेश्वर कुमार ने कहा कि विश्व के दो प्रतिशत विद्वानों में शामिल प्रो. कंवलजीत सिंह संधू का विशेषज्ञ वक्ता के रूप में हकेंवि में आना हमारे लिए हर्ष की बात है। कार्यक्रम की शुरुआत में हकेंवि के फिजिकल और एजुकेशन विभाग के डीन प्रो. अहलावत, विभागाध्यक्ष प्रो. जेपी भुक्कर ने विशेषज्ञों का स्वागत किया। प्रो. कंवलजीत सिंह संधू ने कहा कि भारतीय युवाओं में लीवर, मधुमेह जैसी स्वास्थ्य समस्याएं तेजी से बढ़ रही है। इसका मुख्य कारण पैकेज्ड फूड, ऑयली खाना, मैदा व चीनी का अधिक प्रयोग करना है। उन्होंने कहा कि अगर हमारी थाली में विभिन्न प्रकार के फल तथा सब्जियां होगी तो यह हमारे स्वास्थ्य के लिए ज्यादा बेहतर रहेगा।