फोटो संख्या:73- सब्जी मंडी में दुकान में रखा खजूर---संवाद
महेंद्रगढ़। ठंड में खजूर की मांग में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। शहर में प्रतिदिन करीब एक क्विंटल खजूर की खपत हो रही है जो बीते दिनों की तुलना में कहीं अधिक है।
दुकानदार राजेंद्र यादव, संजय, रवि, महाबीर ने बताया कि बाजार में खजूर 100 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिक रहा है। सर्दी के मौसम में इसकी मांग बढ़ने से कारोबार में भी तेजी आई है। सब्जी मंडी में खजूर की आपूर्ति दिल्ली से हो रही है।
दिल्ली की थोक मंडियों से खजूर मंगवाकर महेंद्रगढ़ की सब्जी मंडी में उतारा जा रहा है जहां से यह शहर के बाजारों के साथ-साथ ग्रामीण क्षेत्रों की दुकानों तक पहुंच रहा है।
चिकित्सक मोहित ने बताया कि खजूर की बढ़ती मांग का मुख्य कारण इसके सेहत से जुड़े फायदे हैं। खजूर को ऊर्जा का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें प्राकृतिक शर्करा भरपूर मात्रा में पाई जाती है जो शरीर को तुरंत ताकत देती है।
सर्दी के मौसम में खजूर का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखने में सहायक होता है। खजूर में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। सर्दियों में दूध के साथ खजूर का सेवन विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है।
बुजुर्गों, बच्चों और महिलाओं के लिए यह काफी फायदेमंद है। ठंड का प्रकोप इसी तरह बना रहा तो आने वाले दिनों में खजूर का कारोबार और अधिक बढ़ सकता है।