संवाद न्यूज एजेंसी
कलायत। खाद्य सुरक्षा विभाग ने शुक्रवार को कलायत में चल रहे एक दूध प्लांट पर छापेमारी कर गुणवत्ता के मानकों पर खरा न उतरने वाले और न ही पीने योग्य 1300 लीटर दूध को नष्ट करवा दिया। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. पवन चहल ने बताया कि मौके पर दूध के दो सैंपल लिए गए और पूरी मात्रा को फ्लश करवाया गया।
छापेमारी के दौरान प्लांट का मालिक और एक कर्मचारी मौजूद थे। डा. चहल ने कहा कि एक सप्ताह पहले उन्हें इस प्लांट के बारे में सूचना मिली थी। सूचना के आधार पर पूरी तरह से रेकी करने के बाद शुक्रवार सुबह 10:30 बजे नियोजित कार्रवाई की गई। उन्होंने स्पष्ट किया कि मौके पर केवल दूध ही पाया गया दूध से बने कोई उत्पाद नहीं थे। यह दूध अन्यत्र स्थानों पर बिक्री के लिए भेजा जा रहा था।
जांच में यह पाया गया कि यह दूध किसी भी दृष्टि से पीने योग्य नहीं था, इसलिए इसे नष्ट किया गया। डॉ. चहल ने बताया कि यह दूध किसी रासायनिक मिश्रण से तैयार किया गया था या नहीं, यह लिए गए सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगा। उन्होंने कहा कि नकली और मिलावटी खाद्य उत्पाद बनाने वालों पर विभाग की कड़ी नजर है। विभाग लगातार ऐसी जानकारियां एकत्र कर कार्रवाई करता है। डॉ. चहल ने चेतावनी दी कि ऐसे गैरकानूनी कार्य करने वालों को किसी भी हालत में बख्शा नहीं जाएगा।