संवाद न्यूज एजेंसी
जींद। आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले में खाद्य पदार्थों की जांच के लिए अभियान चलाया। टीम ने अलग-अलग छह जगहों से खाद्य पदार्थ के सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगामी कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने ओमनगर स्थित एक आंगनबाड़ी केंद्र से बच्चों को परोसे जाने वाले नमकीन चावल का सैंपल लिया। इसके अलावा शहर के प्रमुख प्रतिष्ठानों पर भी निरीक्षण किया गया। टीम ने महालक्ष्मी स्वीट से खोया, राजू डेयरी खेड़ी तलोडा से पनीर, सब्जी मंडी के सामने स्थित नीलकंठ मिष्ठान भंडार से सूजी की बर्फी और गुप्ता कोल्ड ड्रिंक से एनर्जी ड्रिंक का सैंपल लिया।
अधिकारियों ने बताया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, शुद्धता और मानकों की जांच के लिए इन सैंपलों को प्रयोगशाला में भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि किसी भी सैंपल में मिलावट या मानकों के उल्लंघन की पुष्टि होती है तो संबंधित दुकानदार या संस्थान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दुकानदारों और संचालकों को साफ-सफाई और स्वच्छता के प्रति भी जागरूक किया। निर्देश दिए कि खाद्य पदार्थों को ढककर रखा जाए, साफ बर्तन और उपकरणों का उपयोग किया जाए व कार्यस्थल पर नियमित सफाई सुनिश्चित की जाए।
वर्जन
बच्चों, बुजुर्गों और आमजन के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। मिलावटी या घटिया खाद्य पदार्थ न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, बल्कि गंभीर बीमारियों का कारण भी बन सकते हैं। इसी को ध्यान में रखते हुए विभाग समय-समय पर निरीक्षण और सैंपलिंग अभियान चलाता रहता है।
-योगेश काद्यान, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी जींद।