युद्ध की आंच: पोषण आहार संकट से जूझ रहे हैं अमेरिकी बच्चे, कई देशों में भुखमरी जैसे हालात

अमेरिकी राष्ट्रपति जो बाइडेन को बुधवार को डिफेन्स प्रोडक्शन एक्ट बेबी फार्मूला पर लागू करना पड़ा, यानी देश की सुरक्षा के लिए जरूरी उत्पाद की श्रेणी में बेबी फार्मूला उत्पादों को शामिल किया गया है। इसके साथ ही उसे जहाँ उपलब्ध हो  विदेशों से तुरंत मंगाने का प्रावधान भी करना पड़ा। यानी इस संकट ने इस मामले में 'युद्ध जैसै' हालात बना दिए हैं।

अमेरिका 17 हजार बच्चे ऐसे हैं जो फेनाइलकेटोन्यूरिया (जिसे  PKU कहा जाता है) से पीड़ित हैं, जिन्हें 70 फीसदी पोषण बेबी फार्मूला सप्लीमेंट से ही मिलता है। अगर यह न मिले तो वे स्थायी ब्रेन डैमैज का शिकार हो सकते हैं। 

अमेरिका में बाकी शिशु और छोटे बच्चे भी मुख्यत: पोषण आहार के लिए बेबी फूड प्रोडक्टस पर निर्भर हैं। लेकिन एक तरफ ये अमेरिकी बच्चे हैं जिनकी चिंता अमेरिकी सरकार युद्ध स्तर पर कर रही है, और करनी भी चाहिए और दूसरी तरफ वे दुनिया के वे 61 देश हैं जिनकी 180 करोड़ आबादी भुखमरी से बावस्ता है, इसके पीछे सबसे बड़ा कारण सतत युद्ध या गृह युद्ध हैं।

बेबी फार्मूला सप्लीमेंट बनाने के लिए सामग्री की कमी

दुनिया के लगभग हर तरह के युद्ध में सबसे बड़े हथियार उत्पादक अमेरिका की प्रत्यक्ष या परोक्ष भूमिका होती है। अमेरिका में बेबी फार्मूला सप्लीमेंट प्रोडक्टस बनाने वालों के संगठन ग्लोबल न्यूट्रीशन के प्रेसीडेंट पैट्रिक स्लाय ने कहा है कि इन उत्पादों को बनाने में कई चीजें लगती हैं, यह एक काम्लेक्स प्रोडक्ट है। इसमें सनफ्लावर आइल भी शामिल है, जिसका दुनिया का 40 फीसदी उत्पादन अकेला यूक्रेन करता है।

यूक्रेन- रूस जंग ने पूरी दुनिया में इस आयल का भी भीषण संकट खड़ा कर दिया है। यानी जिस युद्ध को अमेरिका लगातार हवा दे रहा है, उसका साइड इफेक्ट अमेरिका के बेबी फूड उत्पादन तक पर हो रहा है। खाद्यान्न संकट तो इस युद्ध की वजह से पूरी दुनिया में विकराल हो ही रहा है।                                         

भुखमरी दुनिया में एक बड़े युद्ध हथियार की तरह इस्तेमाल हो रहा है।

वर्ष 2015 के बाद दुनिया में भुखमरी पीड़ित देशों की संख्या बढती ही जा रही है। वर्ष 2016 में दुनिया की 81.50 करोड़ आबादी भुखमरी पीड़ित थी, इसमें से 60 फीसदी आबादी की इस दुर्दशा की वजह युद्ध या गृहयुद्ध थी। साउथ सूडान, सीरिया, यमन तक दर्जनो देशों की जनता भुखमरी के युद्ध की शिकार है।

संयुक्त राष्ट्र की सुरक्षा परिषद ने पहली बार 24 मई 2018 को सर्वसम्मति से पारित प्रस्ताव में यह माना कि खाद्य असुरक्षा और भुखमरी को युद्ध पैंतरे की तरह इस्तेमाल किया जा रहा है। प्रस्ताव में स्वीकार किया गया कि नागरिकों की भूख को युद्ध का हथियार बनाने को युद्ध अपराध माना जाएगा। खाद्यान्न भंडारों, बाजारों और वितरण व्यवस्था को युद्ध के समय भी बनाए रखा जाएगा।

कई देशों में बिगड़ते जा रहे हैं हालात

वर्तमान में हम देख रहे हैं कि युद्ध ग्रस्त यूक्रेन का अनाज भंडार समुद्र तटों पर रुसी सेना के हमलों से घिरा है और रुस का अनाज भंडार यूरोपियन यूनियन के प्रतिबंधों के ताले में है, नतीजतन दुनिया के भुखमरी पीड़ित देश और गहरी भुखमरी के मुंह में जाने को मजबूर है। सूडान, सीरिया, और अन्य कई देशों के बच्चे कंकाल हो रहे हैं, उनकी चिंता अमेरिकी बच्चों की तरह करने वाला कोई नहीं।

नाटो और अमेरिका यूक्रेन को हथियार देकर मदद कर रहे हैं। युद्ध जारी रहा तो यूक्रेन की आलू, सब्जी की सप्लाई का अगला सीजन भी खत्म हो जाएगा, रूस की खाद सप्लाई न होने से यूरोप, एशिया और अन्य महाद्वीपों के दर्जनों देशों की खेती बुरी तरह प्रभावित होगी, यानी संकट पूरी दुनिया के सामने है।

लड़ने वाले, लडाने वाले और तमाशा देखने वाले किसी को भी इसका खामियाजा भुगतने से निजात नहीं हैं। दुनिया सही मायने में ग्लोबल विलेज बन चुकी है।