केक और पेस्ट्री खाने के हैं शौकीन, तो ये खबर पढ़ उड़ जाएंगे आपके होश

पंजाब तक  करते थे सप्लाई
अधिकारियों ने बताया कि हल्लोमाजरा में बनने वाले केक व पेस्ट्री चंडीगढ़ सहित पंजाब के कई जिलों में सप्लाई की जाती है। सस्ते होने के कारण इनकी दूर तक पहुंच थी। ये केक, पेस्ट्री वहां देते थे जो ये सामान बनाते नहीं बल्कि बेचते हैं। पेरीफेरी, बूथ मार्केट, स्कूलों के बाहर और स्कूल की कैंटीन में ये सामान ज्यादा बेचे जाते हैं। दुकानदार भी इन्हें खरीदकर महंगे दामों में बेचते हैं। बारिश के सीजन में इनके खाने से फूड प्वाइजनिंग का डर रहता है।

एगलेस केक का दावा कर बेचते थे अंडे वाला केक
जांच में अधिकारियों को यह भी पता चला है कि बेकरी वाले एगलेस केक का दावा कर अंडे वाला केक बेचते थे। दरअसल दो तरह के ब्रेड स्पंज बनते हैं। एक एगलेस पाउडर का जो थोड़ा महंगा आता है और उसे बड़ी कंपनियां बनाती हैं, जबकि दूसरा अंडे से स्पंज बनाते और उस पर क्रीम लगा देते और बाजार में एगलेस केक बताकर बेचते थे।

स्टूडेंट बोला, मुंह में लगाने के लिए यहां से खरीदते हैं केक
फूड सेफ्टी अधिकारियों को एक स्टूडेंट ने बताया कि यहां पर मिलने वाला केक काफी घटिया किस्म का होता है। खाने लायक नहीं होता। बर्थ डे के दिन सिर्फ मुंह पर लगाने के लिए केक यहां से खरीदते थे। छापे के दौरान वे लोग भी पहुंच गए, जिनके घर में बेकरियां चल रही थीं। उन्होंने साफ किया कि वे अब इन बेकरियों को अपना मकान किराए पर नहीं देंगे।