गर्मियों में लोग दूध फटने की समस्या से सबसे परेशान होते हैं
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आज हम आपको कुछ तरीके बताने वाले हैं, जिससे आप दूध को फटने से बचा सकते हैं
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गर्मी में अगर किसी चीज को खराब होने से बचाना है, तो उसे बार-बार गर्म करना चाहिए। इससे चीजें खराब नहीं होती हैं। दूध को भी फटने से बचाने के लिए हर तीन से चार घंटे में गर्म करें। अगर आप दूध को फ्रिज नहीं रख रहे हैं, तब ऐसा करिएगा
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अगर आप दूध उबालना भूल जाएं और उसके फटने का डर है, तो आप इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा मिला दीजिए। इससे दूध फटने से बच सकता है, लेकिन सिर्फ एक चुटकी सोडा डालकर अच्छे से मिला दें
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अगर आपके पास फ्रिज नहीं है, फ्रिज खराब है या चल नहीं रहा है, तो दूध को पहले अच्छे से उबाल लें। इसके बाद दूध को ठंडा कर लें और बड़े बर्तन में पानी भरकर उसमें दूध को पंखे के नीचे रख दें
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कई बार ऐसा होता है कि लोग पुराने दूध के बर्तन में ही दूध को डालकर गर्म कर देते हैं। इससे दूध फट सकता है। गर्मी के मौसम में साफ बर्तन में दूध उबालना चाहिए
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