ऐसे पता करें सरसों का तेल मिलावटी है या नहीं

सरसों के तेल में मिलावट का पता करने के लिए आपको एक सफेद कागज लेना है और उस पर सरसों के तेल की कुछ बूंदों को डालें 

कागज पर अगर गहरा पीला या भूरे रंग का दाग रह जाता है तो तेल में मिलावट की गई है। वहीं तेल अगर शुद्ध है तो कागज पर हल्का पीला दाग पड़ेगा

कांच की शीशी की मदद से भी आप मिलावट का पता कर सकते हैं। इसमें आपको कांची की शीशी लेकर उसमें सरसों का तेल डालना है

सरसों का तेल डालने के बाद उसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की कुछ बूंद डालकर मिलाएं

सरसों के तेल का रंग नारंगी या लाल हो जाता है तो उसमें मिलावट की गई है