अमर उजाला
Sun, 2 November 2025
किशमिश स्वाद और सेहत दोनों के लिए फायदेमंद होती है, लेकिन बाजार में नकली किशमिश की संख्या भी बढ़ती जा रही है
असली किशमिश विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जबकि नकली किशमिश में कैमिकल या मिलावट हो सकती है,
ऐसे में यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे आप आसानी से असली और नकली किशमिश में फर्क कर सकते हैं, ताकि आप और आपका परिवार सुरक्षित और स्वस्थ रहें।
असली किशमिश का रंग प्राकृतिक और हल्का भूरा होता है, जबकि नकली किशमिश में चमकदार रंग सतह होती है।
असली किशमिश मीठी और हल्की खुशबू वाली होती है, जबकि नकली में रासायनिक स्वाद या तेज सुगंध महसूस होती है।
असली किशमिश थोड़ी देर में पानी सोख लेती है जबकि नकली किशमिश लंबे समय तक पानी नहीं सोखती।
असली किशमिश आकार में समान्य और प्राकृतिक दिखती है, जबकि नकली किशमिश बहुत समान आकार की होती है।
ये टिप्स अपना लिए तो हफ्तों तक ताजा रहेगी अदरक...