फटे दूध से पनीर बनाना बेहद आसान है, इसके लिए फटे दूध को कॉटन के कपड़े में डालकर पूरा पानी अलग कर लें, इस कपड़े में गाठ लगाकर कुछ भारी सामान उसके ऊपर रख दें
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सूप
गर्मियों के मौसम में अगर दूध फट जाए तो आप उस दूध का सूप बनाकर भी लुत्फ उठा सकते हैं. यह खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है.
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रसगुल्ले
फटे दूध को रसगुल्ला बनाकर उपयोग में लाया जा सकता है. इसके लिए आपको फटे दूध में चीनी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाना है
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स्मूदी
फटे हुए दूध का इस्तेमाल आप स्मूदी बनाने में कर सकते हैं. जब भी स्मूदी बनाएं आइसक्रीम की जगह फटे दूध का इस्तेमाल करें
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केक
फटे दूध से आप केक बना सकते हैं, इससे आपका केक बेहद मुलायम बनेगा
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ग्रेवी
फटे हुए दूध का इस्तेमाल आप सब्जी के ग्रेवी को गाढ़ा बनाने के लिए भी कर सकती हैं