सोया बड़ी से झटपट तैयार करें ये स्वादिष्ट नाश्ता

सोया चंक्स के पकौड़े बनाने का सामान

सोया चंक, अरारोट, मैदा, नमक, गरम मसाला, दही, गरम मसाला, लाल मिर्च, तेल, बारीक कटा लहसुन और हरी मिर्च

विधि

सोया बड़ी के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले सोयाबीन को पानी में भिगों दें

इसके साथ ही अब एक कटोरे में थोड़ा सा अरारोट, गरम मसाला मैदा, नमक, कटी हरी मिर्च, कटा हुआ लहसुन और थोड़ा गाढ़ा दही मिला लें

अब सोया बड़ी का पानी निचोड़ कर उन्हें आधे घंटे के लिए इस मिश्रण में भिगो दें 

अब एक पैन में तेल गर्म करके उसमें ये सोया बड़ी डालकर तल लें 

तलने के बाद आप इसे चटनी और सॉस के साथ गर्मागर्म परोस सकते हैं