व्रत में ऐसे बनाएं साबूदाना कटलेट

अमर उजाला

Mon, 10 July 2023

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जरूरी सामग्री

उबले हुए आलू, 1 कप साबूदाना, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, 1/2 कप भुनी मूंगफली, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू, तेल
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सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को सुखाकर अलग रख लें
 

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इसके बाद दरदरी पिसी हुई मूंगफली और आलू को एक साथ मैश करें

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अब साबूदाने में हरी मिर्च, हरा धनिया, सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस तथा पिसी मूंगफली मिलाकर छोटी-छोटी लोइयां बनाएं

 

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 अब इन्हें धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें
 

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मजेदार चटपटे साबूदाना कटलेट तैयार हैं, इसे हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें 

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