माल पूड़ी से बनाएं शाही रोल

अमर उजाला Mon, 18 January 2021 Image Credit : iStock

विधि

This browser does not support the video element. रबड़ी तैयार करने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में दूध उबालें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. उबलते हुए दूध में केसर डालें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. उबलते दूध में मलाई को हटाते रहें, थोड़ी ही देर में रबड़ी तैयार Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

पतीले में चीनी को पानी के साथ मिलाकर उबालें और एक तार की चाशनी बनाएं Image Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब चाशनी में इलायची पाउडर मिक्स करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. बाउल में मावा,बारीक कटे बादाम और मैदा डालें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब मिश्रण में बेकिंग पाउडर के साथ पानी डालकर अच्छी से मिलाकर बैटर तैयार करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. कढ़ाही में घी डालें और बैटर डालकर पूड़ी को हल्के गोल्डन ब्राउन होने तक तलें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब इन पूड़ियों को चाशनी में डुबोएं Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. गार्निशिंग के लिए प्लेट में माल पूड़ी को रखकर थोड़ी रबड़ी की खुरचन लेकर रोल करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब माल पूड़ी को गरम-गरम रबड़ी से कवर करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

This browser does not support the video element. अब माल पूड़ी को कटे बादाम,इलायची पाउडर,चिरौंजी और पिस्ता से गार्निश करें Video Credit : Amar Ujala Rasoi Se

पसंद के मुताबिक ठंडा या गरम माल पूड़ी शाही रोल खाने के लिए परोसें Image Credit : Amar Ujala Rasoi Se

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