अमर उजाला
Tue, 16 January 2024
अब एक पैन में तड़का तैयार करने के लिए घी डालें और उसमें सरसों, जीरा, करी पत्ता और सूखी लाल मिर्च जैसे मसाले डालकर भूनें
अब एक कटोरे में चावल-दही मिलाकर उसमें तड़का डालें
अब इसे सही से मिलाकर इसमें स्वादानुसार नमक डालें
बस कर्ड राइस तैयार है, इसे गरमागरम ही परोसें
इन चीजों के बिना अधूरी है खिचड़ी की थाली