अमर उजाला
Tue, 29 August 2023
ये चावल के आटे से बने पापड़ हैं, जो ओणम में जरूर बनाएं जाते हैं
ओणम में उपरि जिसे केले के चिप्स भी कहा जाता है, वो जरूर परोसे जाते हैं
शार्कारा वरत्ती केले के चिप्स का मीठा रूप है, ये काफी स्वादिष्ट लगते हैं
थोरन केरल में मुख्य रूप से बनाया जाता है, इसे गोभी और गाजर या सिर्फ बीन्स और नारियल से बनाया जाता है
ओणम के खाने में मसालेदार स्वाद जोड़ने के लिए मैंगो करी परफेक्ट है
ओणम में बनाई जाने वाली अवियल को पश्चिमी घाट में पाई जाने वाली 13 सब्जियों और नारियल को मिलाकर बनाया जाता है
ओणम के लिए तैयार हो रही थाली में चावल का काफी महत्व होता है
नाग पंचमी पर बनाएं चना और गेहूं की घुघरी