अमर उजाला
Tue, 12 December 2023
फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलुओं को धोकर सही शेप में काट लें
ध्यान रखें कि इन्हें बराबर शेप में ही काटें
अब कटे हुए आलुओं को बर्फ के ठंडे पानी में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें
अब एक पैन में तेल गर्म करें, फिर कटे हुए आलुओं को धीमी आंच पर डीप फ्राई करें
सुनहरे होने के बाद गैस बंद करके फ्राइज को एक नैपकिन पर निकाल लें, ताकि इसका अतिरिक्त तेल निकल जाए
अब आप गर्मागर्म फ्राइज को कैचअप के साथ पार्टी में परोस सकती हैं
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