भारत में मकर संक्रांति पर खाए जाते हैं व्यंजन

अमर उजाला Fri, 14 January 2022 Image Credit : pexels

तिल- गुड़ के लड्डू

तिल संक्रांति पर बनाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय मिठाई तिल और गुड़ के लड्ड हैं Image Credit : pexels

मकर चौला चावल, गुड़, दूध, छेना, केला, गन्ने का एक स्वादिष्ट मिश्रण है और इसे उड़ीसा में मकर संक्रांति के दिन बनाया जाता है Image Credit : pexels

खिचड़ी मकर संक्रांति का मुख्य भोजन है और इसे मुख्य रूप से यूपी और हरियाणा में बनाया जाता है Image Credit : pexels

इसे गेहूं के आटे, घी, चीनी और कई सारे सूखे मेवों का उपयोग करके बनाया जाता है Image Credit : pexels

पीठा एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन है जो संक्रांति के त्योहार पर बनाया जाता है Image Credit : pexels

दक्षिण भारत खासतौर से तमिलनाडु में पोंगल के अवसर पर पोंगल नाम के एक व्यंजन को चावल और गुड़ का उपयोग करके बनाया जाता है Image Credit : istock

पूरन पोली या तिल पोली महाराष्ट्र में गेहूं के आटे, मैदा, गुड़ और तिल का उपयोग करके बनाया जाने वाला एक मीठा पराठा है Image Credit : pexels

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