वेज हक्का नूडल्स की आसान रेसिपी

अमर उजाला

Sat, 2 April 2022

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सामग्री

नूडल्स, विनेगर, सोया सॉस, चिली सॉस, शिमला मिर्च, गाजर, प्याज, फ्रेंच बींस, लहसुन, हरी प्याज, काली मिर्च पाउडर, तेल और नमक
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स्टेप-1

एक बर्तन में पानी लेकर आंच पर रख दें
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अब इसमें नमक और थोड़ा सा तेल और नूडल्स डालकर पांच मिनट तक उबालें

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स्टेप-3

उबले हुए नूडल्स को छानकर पानी में से निकाल लें

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स्टेप-4

अब एक कढ़ाही में तेल गर्म कर सभी सब्जियों को डालकर भूनें

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स्टेप-5

सब्जियों को भून लेने के बाद उबले हुए नूडल्स डाल दें और कुछ देर इसे भी भूनें
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स्टेप-6

अब नूडल्स में विनेगर, सोया सॉस, चिली सॉस, काली मिर्च पाउडर, हरी प्याज और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें

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स्टेप-7

सभी सामग्रियों को तेज आंच पर 1-2 मिनट तक चलाते हुए भूनें 
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स्टेप-8

इसके बाद आंच बंद कर दें और इसे प्लेट में निकाल लें
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आपका वेज हक्का नूडल्स सर्व करने के लिए तैयार हैं, इसे गर्मागर्म सर्व करें

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